色。酒

我们常常在夜店喝酒。。。酒到底是怎么分别呢？

我们常常看到酒瓶外面写的字，又代表什么呢？

让我来跟大家分享吧。

VS: Very special, 木桶酿制超过5年。

VSOP: Very special old pale，木桶酿制超过8年。

Napolean: 比VSOP长，但比XO短，木桶酿制超10年。

XO: Extra old，经典酒的代号，木桶酿制超过15年。

Extra: Extra与XO的木桶储存最低年限是一样的。但是酒商会把长期的木桶来调配Extra。木桶酿制超过25年。

轮到年轻人爱喝的Whisky。

威士忌有分为：

1. 苏格兰威士忌


2. 爱尔兰威士忌


3. 美国威士忌


4. 加拿大威士忌

苏格兰威士忌

用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦草作酿造原料制成。至少要储存8年以上，15年至20年是最优质的成品酒。色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香并带有浓烈的烟味。

代表：Chivas Regal， Macallan， Johnnie Walker

爱尔兰威士忌

以小麦，大麦，及黑麦等的麦芽作原料酿制而成。要经过3次蒸馏，然后入桶陈酿，一般需要8至15年。因没有用泥炭熏焙，所以没有焦香味。口味较绵柔长润，适用于制作混合酒和其他饮料共饮。

代表：Old Bushmills

美国威士忌

产自美国南部，加入了玉米作酿造原料，经发酵和蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4至8年。装瓶时会加入蒸馏水加发稀释，所以没有浓烈的皇烟味，而是具有独特的橡树芳香。

代表：Jack Daniel's

加拿大威士忌

由黑麦，玉米和大麦混合酿制采用二次蒸馏，在木桶中储存4至10年等。加拿大威士忌特色是气味清爽，口感轻快，爽适，许多北美人士都爱这种酒。

代表：Seagram's crown royal

好吧就分享到这里啦。记得下次别糟蹋这些酒啦。慢慢品尝，不是喉咙直通到肚里！

我们要有酒量，不是喝的醉醺醺到不省人事。酒量是要清楚知道自己的能力而喝，这才是酒量。